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Il Menù

Cucina siciliana di mare e di terra · Noto

Antipasti

Starters

Carne · Meat

  • Antipasto Siciliano

    15€

    Formaggi misti, ricotta, salame locale, arancinetta, caponata, verdure miste, bruschetta e olive.

    Mixed cheeses, ricotta, local salami, mini arancino, caponata, mixed vegetables, bruschetta and olives.

    • Latte
    • Glutine
    • Uova

  • Caponata con scaglie di Ragusano DOP e crema di basilico

    10€

    Caponata di melanzane con scaglie di Ragusano DOP e crema di basilico.

    Aubergine caponata with Ragusano DOP cheese shavings and basil cream.

    • Latte

  • Parmigiana di melanzane alla siciliana

    10€

    Melanzane fritte, pomodoro, basilico e formaggio gratinati al forno.

    Oven-baked fried aubergine with tomato, basil and cheese.

    • Latte
    • Uova
    • Glutine

  • Bruschette al pomodoro

    7€

    Pane casereccio, pomodoro fresco, origano e olio extravergine.

    Country bread with fresh tomato, oregano and extra virgin olive oil.

    • Glutine

Pesce · Fish

  • Antipasto del Golfo di Noto

    18€

    Insalata di polpo, alici marinate, arancino di pesce, polpettine di baccalà e gamberetti in salsa rosa.

    Octopus salad, marinated anchovies, fish arancino, cod fritters and prawns in pink sauce.

    • Pesce
    • Molluschi
    • Crostacei
    • Glutine
    • Uova

  • Tartare di tonno alla frutta

    15€

    Tonno crudo tagliato al coltello con frutta fresca di stagione.

    Hand-cut raw tuna tartare with fresh seasonal fruit.

    • Pesce

  • Tartare di gambero

    17€

    Gamberi crudi conditi con olio extravergine e agrumi.

    Raw prawn tartare dressed with extra virgin olive oil and citrus.

    • Crostacei

  • Zuppa di cozze

    13€

    Cozze in zuppa di pomodoro leggermente piccante.

    Mussels in a lightly spicy tomato broth.

    • Molluschi

  • Cozze scoppiate al vino bianco

    13€

    Cozze saltate al vino bianco, aglio e prezzemolo.

    Mussels sautéed in white wine, garlic and parsley.

    • Molluschi
    • Anidride solforosa e solfiti

  • Insalata di polpo

    13€

    Polpo lessato con sedano, olive, olio extravergine e limone.

    Boiled octopus with celery, olives, extra virgin olive oil and lemon.

    • Molluschi
    • Sedano

Primi Piatti

First Courses

Carne · Meat

  • Ravioli di ricotta al sugo di maialino

    13€

    Ravioli di ricotta fresca conditi con sugo di maialino.

    Fresh ricotta ravioli with suckling pork ragù.

    • Glutine
    • Latte
    • Uova

  • Cavatelli alla Norma

    14€

    Cavatelli con pomodoro, melanzane fritte, basilico e ricotta salata.

    Cavatelli with tomato, fried aubergine, basil and salted ricotta.

    • Glutine
    • Latte

  • Casarecce con guanciale, pomodorino, funghi porcini e granella di pistacchio

    15€

    Casarecce con guanciale, pomodorino, funghi porcini e granella di pistacchio.

    Casarecce with guanciale, cherry tomato, porcini mushrooms and chopped pistachio.

    • Glutine
    • Frutta a guscio

  • Tagliolini al pesto alla trapanese

    14€

    Tagliolini con pesto trapanese di mandorle, pomodoro e basilico.

    Tagliolini with Trapani-style pesto of almonds, tomato and basil.

    • Glutine
    • Frutta a guscio
    • Latte

Pesce · Fish

  • Tagliolini cozze e patate

    15€

    Tagliolini con cozze fresche e patate.

    Tagliolini with fresh mussels and potatoes.

    • Glutine
    • Molluschi

  • Ravioli di pesce con crema di datterino e mandorla di Noto

    18€

    Ravioli di merluzzo, spada e calamari con crema di datterino e mandorla di Noto.

    Ravioli of cod, swordfish and squid with datterino tomato cream and Noto almond.

    • Glutine
    • Pesce
    • Molluschi
    • Frutta a guscio

  • Paccheri spada, melanzane, ciliegino e mentuccia

    17€

    Paccheri con pesce spada, melanzane, pomodoro ciliegino e mentuccia.

    Paccheri with swordfish, aubergine, cherry tomato and wild mint.

    • Glutine
    • Pesce

  • Pasta con le sarde alla palermitana

    16€

    Pasta con sarde, finocchietto selvatico, uvetta e pinoli.

    Pasta with sardines, wild fennel, raisins and pine nuts.

    • Glutine
    • Pesce
    • Frutta a guscio

  • Busiata dello Chef

    17€

    Busiata con pesto di limone, gamberi e bottarga di tonno.

    Busiata with lemon pesto, prawns and tuna bottarga.

    • Glutine
    • Crostacei
    • Pesce

Secondi Piatti

Main Courses

Carne · Meat

  • Arrosto misto di carne

    18€

    Salsiccia, pancetta, vitello e pollo alla griglia.

    Grilled sausage, pancetta, veal and chicken.

  • Coniglio alla stimpirata

    18€

    Coniglio in agrodolce con verdure, olive e capperi.

    Sweet-and-sour rabbit with vegetables, olives and capers.

    • Sedano
    • Anidride solforosa e solfiti

  • Filetto di maialino al Nero d'Avola

    18€

    Filetto di maialino sfumato al Nero d'Avola.

    Pork fillet glazed with Nero d'Avola wine.

    • Anidride solforosa e solfiti

  • Tagliata di manzo

    20€

    Tagliata di manzo con rucola, scaglie di Grana e crema balsamica.

    Sliced beef with rocket, Grana cheese shavings and balsamic cream.

    • Latte
    • Anidride solforosa e solfiti

Pesce · Fish

  • Tonno alla siciliana

    20€

    Tonno con cipolla, pomodoro e peperoni arrostiti.

    Tuna with onion, tomato and roasted peppers.

    • Pesce

  • Arrosto misto di pesce

    22€

    Selezione di pesce, crostacei e molluschi alla griglia.

    Mixed grilled fish, crustaceans and molluscs.

    • Pesce
    • Molluschi
    • Crostacei

  • Frittura mista di pesce

    18€

    Calamari e gamberi in frittura.

    Fried squid and prawns.

    • Pesce
    • Molluschi
    • Crostacei
    • Glutine

  • Pesce spada al pane profumato

    18€

    Pesce spada gratinato con pane aromatizzato alle erbe.

    Swordfish gratin with herb-scented breadcrumbs.

    • Pesce
    • Glutine

Contorni

Side Dishes

  • Insalata siciliana

    6€

    Pomodoro, capperi, cipolla e olive.

    Tomato, capers, onion and olives.

  • Insalata di arance

    6€

    Arance, cipolla, olive nere e pepe rosso.

    Oranges, onion, black olives and red pepper.

  • Insalata mista

    6€

    Lattuga e pomodoro.

    Lettuce and tomato.

  • Insalata verde

    5€

    Insalata di stagione.

    Seasonal green salad.

  • Patate al rosmarino

    8€

    Patate al forno con rosmarino.

    Oven-baked potatoes with rosemary.

Dessert

Desserts

  • Parfait alle mandorle

    6€

    Semifreddo artigianale alle mandorle.

    Homemade almond semifreddo.

    • Latte
    • Frutta a guscio
    • Uova

  • Parfait al pistacchio

    6€

    Semifreddo artigianale al pistacchio.

    Homemade pistachio semifreddo.

    • Latte
    • Frutta a guscio
    • Uova

  • Cuore caldo al cioccolato

    5€

    Tortino al cioccolato dal cuore morbido.

    Warm chocolate lava cake.

    • Glutine
    • Latte
    • Uova

  • Cannolo di ricotta

    5€

    Cialda croccante ripiena di ricotta fresca.

    Crisp shell filled with fresh ricotta.

    • Glutine
    • Latte

  • Tiramisù

    6€

    Classico tiramisù al caffè e mascarpone.

    Classic coffee and mascarpone tiramisù.

    • Glutine
    • Latte
    • Uova

  • Sorbetto al limone

    3€

    Sorbetto al limone di Sicilia.

    Sicilian lemon sorbet.

Bollicine, Spumanti & Champagne

Sparkling Wines & Champagne

  • Bastianello Prosecco 3.12 Extra Dry

    5€ calice · 20€ bottiglia

    cl.75

  • Val d'Oca Prosecco Extra Brut Valdobbiadene

    5€ calice · 25€ bottiglia

    cl.75

  • Murgo Brut Metodo Classico Spumante

    28€

    cl.75

  • Champagne Alexandre Bonnet

    85€

    cl.75

  • Champagne Bruno Paillard Extra Brut

    100€

  • Champagne Bollinger Brut

    115€

    cl.75

  • Champagne Louis Roederer Cristal

    500€

Carta dei Vini

Wine List

Tutti i prezzi si intendono a bottiglia (salvo diversa indicazione). I vini siciliani celebrano la ricchezza enologica della Val di Noto e dell'Etna.

Vini Bianchi · White Wines

  • Marco de Bartoli Lucido Catarratto

    23€

    cl.75

  • Marco de Bartoli Sole e Vento Bianco

    26€

    cl.75

  • Milazzo Maria Costanza Bianco

    30€

    cl.75

  • Benanti Etna Bianco D.O.C

    36€

  • Firriato Le Sabbie dell'Etna Bianco

    23€

    cl.75

  • Marabino Muscatedda

    21€

    cl.75

  • Marabino Eureka Bianco Chardonnay

    21€

    cl.75

  • Fina Kike' Traminer-Sauvignon Blanc I.G.P

    19€

  • Porta del Vento Grillo Bio

    23€

  • Occhipinti SP.68 Bianco IGT

    30€

    cl.75

  • Tasca d'Almerita Leone

    26€

    cl.75

  • Planeta Chardonnay

    49€

    cl.75

  • Planeta Alastro

    23€

    cl.75

  • Tenute Mokarta Grillo D.O.C

    15€

  • Tenute Mokarta Inzolia IGP

    15€

  • Milazzo Bianco di Nera Più

    23€

    cl.75

Vini Rossi · Red Wines

  • Alessandro di Camp. Kaid Syrah

    32€

  • Planeta Cerasuolo di Vittoria

    23€

    cl.75

  • Paolo Calì Frappato

    26€

    cl.75

  • Porta del Vento Perricone Bio

    30€

  • Le Casematte Rosematte Nerello Mascalese

    23€

  • Tenute Mokarta Nero d'Avola DOC

    15€

  • Tenute Mokarta Syrah IGP

    15€

  • Milazzo Maria Costanza Rosso

    50€

    cl.75

  • Benanti Etna Rosso DOC

    36€

  • Firriato Le Sabbie dell'Etna Rosso

    36€

    cl.75

  • Ramaddini Note Nere Syrah

    22€

    cl.75

Vini Rosati · Rosé Wines

  • Paolo Calì Osa Frappato Rosato

    26€

    cl.75

  • Milazzo Rose di Rosa Rosato

    26€

    cl.75

  • Milazzo D.Zero Metodo Classico Rosé

    46€

Birre

Beers

  • Birra Messina Cristalli di Sale

    4€

    cl.33

  • Birra dello Stretto

    3,5€

    cl.33

  • Birra Semedorato Premium

    3,5€

    cl.33

  • Birra Heineken Zero Analcolica

    2,5€

    cl.33

Bevande Analcoliche

Soft Drinks

  • Coca Cola / Coca Cola Zero

    3€

    cl.33

  • Fanta Aranciata

    3€

    cl.33

  • Polara Chinotto / Limonata / Mandarino Verde infiorata

    3€

    cl.27,5

  • Polara Tonica Antica Ricetta

    2,5€

  • Red Bull

    4€

    cl.25

  • Acqua Panna Naturale

    3€

    cl.75

  • Acqua San Pellegrino frizzante

    3€

    cl.75

Caffè e Fine Pasto

Coffee & Digestifs

  • Espresso

    1€

  • Decaffeinato

    1,2€

  • Amaro d'Arancia Rossa Amara

    4€

  • Amaro del Capo Caffo

    4€

  • Amara Unnimaffissu

    4€

  • Amaro Nepeta

    4€

  • Limoncello Siciliano

    3€

  • Grappa Barrique 903

    5€

  • Grappa B. Maschio 903 Tipica

    5€

  • Felice Modica Moscato di Noto

    5€

Allergeni

Reg. (UE) n. 1169/2011. Le voci accanto ai piatti sono indicative.

  • Glutine / Gluten
  • Crostacei / Crustaceans
  • Uova / Eggs
  • Pesce / Fish
  • Arachidi / Peanuts
  • Soia / Soya
  • Latte / Milk
  • Frutta a guscio / Tree nuts
  • Sedano / Celery
  • Senape / Mustard
  • Sesamo / Sesame
  • Anidride solforosa e solfiti / Sulphur dioxide and sulphites
  • Lupini / Lupin
  • Molluschi / Molluscs

Le informazioni circa la presenza di sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze sono disponibili rivolgendosi al personale di servizio. Information about the presence of substances or products causing allergies or intolerances is available by contacting the staff on duty.

In caso di mancata disponibilità del prodotto fresco, potrà essere utilizzato prodotto surgelato.

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